Bienen im Weinbau - Erste Ergebnisse

nachgewiesen werden sollte, dass sich durch die Anwesenheit von Bienen im Weinberg der Befall durch Traubenwickler erheblich reduzieren lässt. Nun sind die Daten ausgewertet worden und es liegen erste Ergebnisse vor.

Viele Winzer haben Vorbehalte gegenüber dem Einsatz von Honigbienen. Dabei geht es nicht primär um die Befürchtung, bei der Arbeit von den Tieren gestochen zu werden, sondern um die Weinqualität. Honigbienen saugen gerne den zuckerreichen Saft von Trauben. Da sie aber selbst nicht in der Lage sind, die Traubenhäute zu durchbeissen, sind sie an Frasslöchern von Wespen oder Vögeln zu finden. Durch Bienen können Bakterien übertragen werden, die bei bestimmten Bedingungen zu Essigfäule führen.

Auf einer Kulturfläche von 5000 m2 wurden auf dem Versuchsgut des Delinat-Instituts 8 Bienenstöcke inmitten der Rebzeilen aufgestellt. Die Bilanz ist sehr positiv ausgefallen: Obwohl mehrere Frassspuren von Vögeln in der Versuchsparzelle gefunden werden konnten, wurde in einer Stichprobe von fünfzig Stöcken kurz vor der Ernte nur an einer Traube eine Biene beim Saugen gefunden. Die untersuchte Reihe befindet sich in unmittelbarer Nähe der Bienenstöcke und der Bienenflug war am Stichtag dank der meteorologischen Verhältnisse intensiv. Dasselbe Ergebnis fand sich an 50 untersuchten Stöcken in einer rund 30 m entfernten Nachbar-Parzelle. Auch während der Erntearbeiten konnten keine saugenden Bienen und auch keine Fressspuren beobachtet werden.

Wir nehmen an, dass die Attraktivität der Trauben aufgrund der auch spät noch blühenden Begrünung (besonders Malva sylvestris) und Ausgleichsflächen abnimmt, die Bienen vielleicht Blütennektar bevorzugen.

Die 8 Bienenstöcke stehen in Parzellen mit Pinot Noir und Fendant, welche eine sehr feste Traubenhaut aufweisen und somit auch nicht von den Füssen der Bienen aufgeschabt werden können. Die Bienen sind daher darauf angewiesen, dass die Trauben durch Wespen, Ameisen, Vögel oder Traubfäule geöffnet werden, um an den süssen Traubensaft zu gelangen.

Es konnte allerdings beobachtet werden, dass die Frassschäden durch Wespen allgemein, aber besonders in Nähe zu den Bienenstöcken gering waren. Diese Beobachtung soll in künftigen Untersuchungen ebenfalls statistisch untersucht werden. Erwachsene Faltenwespen sind Allesfresser und ernähren sich unter anderem von Blütennektar und Insekten. Es wäre gut möglich, dass durch die erhöhte Pflanzen- und Insektenvielfalt im Weinberg die Wespen viele alternative Futterquellen angeboten bekommen und darum der Befrass an Traubenbeeren reduziert wird.

Im nächsten Jahr werden wir die Versuche auf Parzellen mit „dünnhäutigen" Trauben wie Humagne Blanc und Muskat ausweiten. Des Weiteren planen wir umfangreiche Untersuchungen zu Wechselwirkungen von blütenreicher Begrünung mit Bienen und Wespen in Bezug auf eventuelle Fressschäden.

Bienen gegen Traubenwicklerbefall

Wissenschaftler der BEEgroup an der Uni versität Würzbürg haben entdeckt, dass die Larven von gewissen Schmetterlingsarten auf die Flügelschlagfrequenz einer herannahenden Wespe mit Starre oder Fluchtverhalten reagieren (TAUTZ & ROSTÀS). Werden solche instinktive Reaktionen über einen längeren Zeitraum immer wieder provoziert, führt der Stress zu einer gebremsten Entwicklung der Larve und später des ausgewachsenen Falters. In Experimenten wurde gezeigt, dass die untersuchten Raupenarten offenbar nicht zwischen den Flügelschlagfrequenzen von  Echten Wespen und Honigbienen unterscheiden können. Faltenwespen sind als Prädatoren natürliche Feinde der Raupen, Honigbienen sammeln ausschliesslich pflanzliche Substanzen als Nahrung. Es drängte sich die Frage auf, ob Bienenflug im Weinberg die Entwicklung von Traubenwicklern, einem schädlichen Kleinschmetterling, indirekt massgeblich beeinflussen kann. In Zusammenarbeit mit der BEEgroup  wurde im Rahmen einer Diplomarbeit von Fabian Nürnberger ein entsprechendes Freiland-Experiment geplant und auf dem Delinat-Institut mit dem Bekreuzten Traubenwickler (Lobesia botrana) umgesetzt. Zudem wurden im Labor Versuche mit Tönen durchgeführt, welche bei der durchschnittlichen Flügelschlagfrequenz von Honigbienen liegen und dabei die Auswirkungen auf die Larvenentwicklung untersucht. (Die detaillierte Auswertung des Versuches finden Sie in der Druckausgabe des Artikel >>> hier)

Wildbienen - eine kleine Zwischenbilanz

Im Juni diesen Jahres wurden fünf Insektenhotels am Ende von Rebzeilen installiert und ein zusätzliches in einer Böschung integriert. Diese dienen primär als Nisthilfen für diverse Wildbienen-Arten. Es wurden sowohl Laub- als auch die allgemein weniger empfohlenen Nadelhölzer (vorwiegend Lärche) verwendet. Total befinden sich 941 der angebotenen Löcher in Laubholz, 938 in Nadelholz. Inzwischen sind rund 8 % der angebotenen Nisthilfen in Holzsubstrat belegt worden, wobei der Anteil in Laubholz doppelt so hoch liegt, wie in Nadelholz. Einen kleinen Anteil an Nadelholz in Nisthilfen können wir aufgrund dieser Resultate durchaus empfehlen.

Auch wenn mit den bisherigen Methoden kein Einfluss der Bienen auf den Schädlingsbefall gezeigt werden konnte, ziehen wir aus unseren Beobachtungen eine sehr positive Bilanz für den Einsatz von Honigbienen im Weinbau. Bienen fördern die Biodiversität im Weinberg und tragen damit zur Stabilisierung des Ökosystems bei. Zudem ist Honig ein schmackhaftes, gesundes Naturprodukt und Bienenstöcke nicht zuletzt deshalb eine schöne Bereicherung der Rebkulturen. In der "Charta für Biodiversität im Weinberg" wird denn auch die Installation von Bienenstöcken empfohlen.

>>> Zur Druckausgabe des Artikels

Weiter Artikel zum Thema:
Bienen als Pflanzenschützer
Wenn Pflanzen um Hilfe rufen
Nisthilfen für Wildbienen

Literatur:

Tautz, J. und Rostás, M.: "Honeybee buzz attenuates plant damage by caterpillars" , Current Biology 18 (24) pp. R1125 - R1126